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Tabla mixta de croquetas bassin mediterraneen
Assortiment de croquettes

(jambon ibérique, falafel, kibeh)

Pata Negra espagne
Assiette de jambon ibérique

Tabla mixta de embutidos y quesos espagne
Plateau de charcuterie et de fromages

Plato de mezze bassin mediterraneen
Comprend une sélection de pains et de sauces

(labneh, baba ganoush, taramasalata, falafel, houmous, bagna cauda, tapenade)

Tabouleh liban
Mélange de boulgour avec crudités, herbes fraîches et citron

Horiatiki Salata grèce
Salade de tomates, concombres, câpres, olives et féta

Sabih & Zhoug israël
Aubergine frite, oeuf dur et sabih au tahini, sauce « zhoug » aux piments

Manzo e parmigiano italie
Carpaccio de boeuf, parmesan, huile d’olive, roquette

Pomodori e burrata di bufala italie
Carpaccio de tomates du jardin, burrata de bufflonne

Pizza Margherita italie
Pizza Margarita avec sauce tomate, mozzarella fraîche et basilic

Lahmacun turquie
Pain pitta avec viande hachée, tomate et garniture d’épices

Pizza della Nonna espagne
Pizza base tomate, mozzarella fraîche, artichaut, truffe d’été, roquette

Pollo asado méditerranée orientale
Poulet rôti, marinade au yaourt, citron, ail, épices za’atar

Cochinillo asado espagne
Cochon de lait rôti, croustillant et juteux

Xtapodi grece
Poulpe grillé, persil, citron et huile d’olive

Entrecót de vaca madurado 30 días espagne
Entrecôte de Minorque maturée pendant 30 jours

Poisson entier france
Poisson entier du jour, mariné aux herbes fraîches, à l’ail et au fenouil

Chakchouka tunisie
Œufs, poivrons et tomates grillés, harissa

Tajin vegetariano tunisie
Tajine végétarien, couscous, ras-el-hanout

Couscous Royal moroc
Couscous, ragoût d’agneau, boulettes de viande, saucisses, légumes, harissa, fruits secs

Spaghetti al Pesto italie
Spaghetti, pesto au basilic

Linguini alle Vongole italie
Linguine aux palourdes, vin blanc, ail, persil

Spaghetti al Tartufo italie
Spaghetti, truffe, fromage, champignons

Patatas al Horno
Pommes de terre épicées cuites au four

Espárragos a la parilla
Asperges grillées

Parmigiana
Aubergine, fromage fondu

Verduras al horno, tahini
Légumes cuits au four, sauce Tahini

Tiramisù italie
Mascarpone, biscuits boudoirs, café, cacao

Churros con chocolate espagne
Churros avec sauce cannelle & chocolat (à partager)

Fondant au chocolat france
Fondant chocolat servi en cocotte, glace au lait cru

Helados artesanales y fruta fresca espagne
Glaces et sorbets artisanaux, fruits frais (à partager)

Pastilla maroc
Pâte filo, flan à l’orange, amandes grillées (à partager)

Melón y jamón Ibérico
Melon et jambon ibérique

Ensalada de tomate, huevo y mahonesa
Salade de tomates, oeuf dur et mayonnaise

Pizza Margherita
Pizza Margarita avec sauce tomate, mozzarella et basilic

Albóndigas con tomate
Boulettes de viande à la tomate

Milanesa de ternera
Escalope de veau à la milanaise

Merluza a la plancha
Filet de colin grillé

Patatas fritas
Pommes de terre

Espaguetis
Spaghettis

Verduras al horno, tahini
Légumes cuits au four, sauce Tahini

Copa de helados
Boule de glace